Resep Masakan Cupcake Lucu dan Sederhana

Cupcake merupakan bolu berukuran mini yang berasal dari Amerika. Pada umumnya cupcake dihidangkan dalam kertas cup sehingga lebih praktis tanpa perlu menggunakan sendok atau garpu dan juga piring untuk menghidangkan camilan kue ini. Sebagai kue yang berukuran mini dan dihias dengan sangat menarik, banyak digemari oleh semua kalangan baik anak-anak hingga orang dewasa. Cupcake biasanya disajikan dalam berbagai acara, seperti acara ulang tahun, hari Raya Idul Fitri, Natal atau kapan saja anda inginkan.

Yang menarik dari Resep Cupcake ini adalah biasanya dihias dengan menggunakan butter cream, fondant/plastic icing, sehingga anda dapat membentuk apa saja sesuai keingginan anda untuk menghias cupcake. Hiasan cupcake pada umumnya berbentuk tumbuhan, hewan, figure kartun dan masih banyak lagi.

Resep Cupcake

Dengan hiasan yang lucu tersebut, mungkin anda juga penasaran untuk membuat cupcake sendiri namun masih bingung dengan Cara Membuat Cupcake. Jika anda penasaran untuk membuat cupcake, di bawah ini kami akan membantu anda untuk mempersiapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan untuk membuat cupcake, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 210 gr tepung kanji
• 35 gr mentega/butter
• 30 gr margarin
• 125 gr gula halus
• 50 gr cream cheese
• 35 gr susu cair
• 1 sdt baking powder
• 20 gr teh hijau bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat Cupcake:

1. Kocok atau mixer tepung mentega, margarin, cream cheese dan gula hingga lembut merata.
2. Masukan telur satu per satu bersama tepung kanji, lalu kocok adonan dengan kecepatan sedang, tuang susu cair dan aduk hingga merata.
3. Setelah adonan merata dan mengembang, tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah diberi alas kertas cup
4. Oven adonan selama 20 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
5. Setelah adonan terlihat matang, angkat lalu dinginkan.

Cara Menghias Cupcake Menggunakan Butter Cream:

Sebelumnya anda dapat membeli butter cream yang dijual di pasar dan supermarket atau membuatnya sendiri.

1. Ratakan permukaan cupcake menggunakan pisau.
2. Olesi permukaan cupcake dengan butter cream secara merata.
3. Masukan butter cream ke dalam plastik segitiga yang sebelumnya telah diberi pewarna makanan sesuai selera.
4. Masukan spuit untuk membentuk pola hiasan ke dalam plastik yang ujungnya telah diberi lubang kecil.
5. Andapun dapat memulai menghias diatas permukaan cupcake sesuai selera dan kreatifitas anda masing-masing.

Cara Menghias CupCake dengan Fondant/Plastic Icing:

1. Bentuk fondant menyerupai playdough/lilin malam yang biasa menjadi mainan untuk anak-anak.
2. Ratakan fondant dengan cara menggiling menggunakan rolling pin atau botol kaca yang bersih.
3. Olesi terlebih dahulu permukaan cupcake dengan selai.
4. Potong fondant sesuai dengan ukuran permukaan cupcake buatan anda, lalu letakan diatas permukaan cupcake.
5. Buatlah bermacam bentuk hiasan sesuai dengan selera anda dengan menggunakan icing cutter.
6. Setelah hiasan yang anda buat telah jadi, tempelkan diatas permukaan cupcake yang telah dilapisi fondant dan olesi sedikit air sebagai perekat.
7. Cupcake pun telah dapat dihidangkan diatas piring saji untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman anda.

Resep Cupcake seperti diatas dapat anda praktekkan dirumah dengan mudah. Namun sebagai perhatian, bahwa cupcake yang dilapisi fondant tidak tahan dengan suhu dingin dan lembab, maka dari itu cupcake yang dihiasi dengan fondant jangan dimasukan ke dalam kulkas, cukup di angin-anginkan dengan kipas angin atau disimpan diruangan ber-AC.

Resep Cupcake

Dengan mengetahui Cara Membuat Cupcake, anda dapat mengajak teman atau keluarga untuk berkreasi bersama membuat cupcake lucu sesuai dengan selera masing-masing. Sekian ulasan mengenai Cara dan Resep Membuat Cupcake Lucu dan Sederhana, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan anda semua.

Resep Masakan Sederhana dan Praktis

Resep Masakan Sederhana - Masakan yang sederhana dan praktis sering menjadi pilihan bagi ibu rumah tanggan maupun pemula. Masakan yang sederhana memang lebih mudah untuk diracik dan bahan yang diperlukan juga tidak terlalu banyak, serta mudah untuk ditemukan dipasar maupun supermarket. Terlebih lagi saat ini masyarakat menginginkan segala hal yang praktis, maka dari itu Resep Masakan Sederhana menjadi pilihan oleh kebanyakan orang.

Salah satu menu masakan praktis yang banyak digemari oleh sebagian besar masyarakat di Indonesia dan cocok dinikmati saat cuaca dingin maupun untuk menu makan siang, adalah capcay goreng. Capcay merupakan hidangan Chinesse food yang paling mudah untuk disajikan dan banyak dinikmati oleh kebanyakan orang.

Resep Masakan Sederhana

Mungkin kebanyakan orang berpikir bahwa Chinesse food tergolong hidangan yang mahal dan ribet untuk membuatnya, padahal capcay merupakan masakan yang menggunakan beberapa bahan yang tergolong murah dan Cara Membuat Capcay Goreng juga tergolong hal yang mudah. Untuk anda yang gemar dengan masakan China dan ingin membuat capcay goreng sendiri, kini anda tidak perlu khawatir karena di bawah ini kami akan membantu anda untuk menyiapkan Resep Membuat Capcay sendiri dirumah, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 50 gr daging ayam, potong dadu
• Bakso sapi secukupnya, iris tipis
• 1 buah wortel, iris sesuai selera
• 1 ikat sawi hijau, potong-potong
• 200 gr sawi putih, potong-potong
• 150 gr kembang kol, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt saus tiram
• garam secukupnya
• Merica secukupnya, sesuai selera
• 1/2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara Membuat Capcay Goreng:

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum
2. Masukan potongan daging dan bakso, lalu aduk hingga merata
3. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica. Aduk hingga rata lalu tambahkan sedikit air
4. Masukkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol. Lalu aduk hingga rata
5. Tuang larutan maizena lalu aduk semua adonan hingga capcay mengental
6. Angkat dan sajikan capcay goreng selagi hangat

Resep Masakan Sederhana

Dengan beberapa langkah seperti diatas, capcay goreng tentu saja merupakan Resep Masakan Sederhana yang dapat anda buat kapan saja. Jika anda lebih suka seafood lainnya, dapat menambahkan udang untuk menambah cita rasa. Capcay goreng lebih nikmat jika dihidangkan selagi panas, karena ketika dingin kuahnya akan mengental. Sekian ulasan mengenai Resep Masakan Sederhana dan Praktis, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda semua.

Resep Masakan Opor Ayam

Resep Masakan Nusantara - Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak suku dan kebudayaan yang beragam. Dari Sabang hingga Merauke, masing-masing wilayah memiliki hidangan Nusantara yang menjadi ciri khas masing-masing bahkan terkenal hingga ke wilayah lainnya. Salah satu Resep Masakan Nusantara yang seringkali dihidangkan dalam acara Hari Raya Idul Fitri maupun acara lainnya adalah opor ayam. Tentu anda sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang selalu hadir dalam acara-acara besar ini.

Opor ayam memiliki cita rasa yang nikmat dengan kuah kentalnya yang cocok disajikan bersama lontong atau kupat. Untuk membuat opor ayam dibutuhkan beberapa bumbu khas Indonesia yang masih jarang diketahui oleh pemula. Untuk anda yang ingin membuat opor ayam racikan sendiri dan dinikmati kapan saja bersama teman atau keluarga, kini telah banyak informasi mengenai Cara Membuat Opor Ayam sendiri dirumah.

Resep Masakan Nusantara

Sebagai salah satu Resep Masakan Nusantara yang jangan sampai tergantikan oleh hidangan lainnya, anda bisa mengembangkannya dengan membuatnya sendiri dirumah. Seperti pada kesempatan kali ini, kami akan membantu anda mempersiapkan segala bahan yang diperlukan untuk membuat opor ayam, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam segar, cuci bersih
• 1 butir kelapa

Bumbu Opor Ayam:

• 10 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah laos
• 5 butir kemiri
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• Ketumbar secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Jinten secukupnya
• Garam secukupnya,
• dan lada secukupnya

Cara Membuat Opor Ayam:

1. Potong ayam yang telah dicuci menjadi beberapa bagian
2. Parut kelapa lalu  dibuat santan kental dan cair. Jika anda ingin praktis dapat membeli santan dalam kemasan yang banyak dijual di pasar dan supermarket
3. Haluskan bumbu lalu tuang ke dalam santan kental, rebus hingga mendidih
4. Masukan ayam dan santan cair, rebus hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap
5. Setelah matang, opor pun telah dapat dihidangkan dalam mangkuk saji dan diberi taburan bawang goreng dipermukaanya

Resep Masakan Nusantara

Dengan mengetahui Resep Masakan Nusantara seperti diatas, anda dapat membuat opor ayam racikan anda sendiri sehingga tetap melestarikan masakan Nusantara tersebut. Sekian ulasan mengenai Resep Opor Ayam Masakan Nusantara, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda semua.

Resep dan Cara Membuat Ice Cream Sendiri Dengan Mudah

Cara Membuat Ice Cream - Salah satu dessert atau jenis makanan ringan yang digemari oleh sebagian besar masyarakat di dunia dan terbuat dari olahan lemak susu dan memiliki rasa yang sangat nikmat, tentu saja adalah ice cream. Siapa yang tidak tahu ice cream, baik dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa pun sangat menyukai dessert ini. Banyak jenis dan rasa ice cream yang hadir di dunia, namun yang biasa dinikmati adalah rasa stroberi, coklat dan vanilla.

Ice cream itu sendiri merupakan makanan beku yang terbuat dari produk dairy seperti krim atau sejenisnya. Meski ice cream biasanya dihidangkan sebagai dessert atau sekedar makanan ringan, ice cream juga dapat menjadi hidangan istimewa jika dihias dengan sangat menarik dan memiliki cita rasa yang berbeda dari rasa ice cream pada umumnya.

Cara Membuat Ice Cream

Jika biasanya anda menikmati ice cream di restoran, cafe atau membelinya di supermartket terdekat, namun merasa penasaran bagaimana membuat ice cream racikan sendiri agar senikmat ice cream pada umumnya. Jika anda ingin membuat ice cream sendiri dirumah, kini telah banyak informasi mengenai Cara Membuat Ice Cream dengan mudah dan dapat dipaktekkan sendiri didapur anda.

Seperti pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan Resep Membuat Ice Cream dengan bahan yang diperlukan beserta cara membuat ice cream dengan mudah, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 175 gr gula pasir
• 1/2 sdt bubuk vanili
• 300 ml susu cair full cream
• 6 butir telur (kuningnya saja)
• 30 gr bubuk coklat 
• 250 gr dark chocolate, cincang kasar
• 600 ml cream kental whipped cream dairy cair atau sesuai selera

Cara Membuat Ice Cream:

1. Masak susu cair bersama vanili dengan api kecil. Tuang coklat bubuk yang sebelumnya telah dilarutkan bersama sedikit susu, lalu aduk perlahan hingga mendidih lalu sisihkan.
2. Kocok kuning telur bersama gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengental.
3. Tuang larutan susu coklat ke dalam kocokan kuning telur dan aduk hingga merata.
4. Masak adonan hingga mengental, namun usahakan agar tidak sampai mendidih.
5. Masak cream kental dengan api kecil hingga timbul buih gelembung, lalu tambahkan dark chocolate yang sebelumnya telah dicincang kasar. Angkat dan aduk kembali hingga coklat meleleh dan terlihat mengkilap.
6. Campurkan semua adonan ke dalam adonan ice cream coklat lalu aduk hingga merata dan diamkan hingga dingin.
7. Aduk adonan yang telah dingin menggunakan ice cream maker selama kurang lebih 1 jam.
8. Ice creampun telah siap untuk disajikan dan dihias bersama buah-buahan sesuai dengan selera.

Jika anda tidak memiliki ice cream maker dan hanya memiliki mixer, caranya dengan memasukkan terlebih dahulu adonan ke dalam freezer setengah beku kemudian dikocok kurang lebih 10 menit, kemudian masukkan kembali ke dalam freezer dan lakukan cara tadi selama 3 kali hingga mendapatkan tekstur ice cream yang lembut

Cara Membuat Ice Cream

Dengan mengetahui Cara Membuat Ice Cream seperti diatas, anda dapat menikmati ice cream kapan saja saat anda inginkan dan untuk rasa dapat disesuaikan dengan selera anda. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Ice Cream Sendiri Dengan Mudah, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan anda.

Resep dan Cara Membuat Mie Goreng Jawa

Resep Mie Goreng - Tiap daerah di Indonesia memiliki kuliner khasnya masing-masing, misalnya saja kuliner khas Jawa. Salah satu kuliner khas Jawa yang memiliki kelezatan dan banyak digemari oleh masyarakat di beberapa daerah di Indonesia, adalah Mie Goreng Jawa. Seperti yang kita ketahui bahwa ragam masakan yang berbahan dasar mie memang sangat banyak, namun mie goreng Jawa ini berbeda dari cara pembuatannya serta Resep Mie Goreng untuk membuat mie goreng Jawa tersebut.

Meski pada umumnya untuk membuat mie goreng Jawa menggunakan mie kering, yang membedakan mie goreng Jawa dengan mie goreng lainnya adalah dari cita rasa manis, pedas dan gurih. Serta cara penyajiannya juga berbeda, mie goreng Jawa disajikan bersama sayuran serta seafood, namun sesuai dengan selera anda masing-masing.

Resep Mie Goreng

Untuk menikmati mie goreng Jawa biasanya dapat ditemukan di gerobak-gerobak pinggir jalan dan cocok dinikmati ketika cuaca dingin atau saat hujan. Namun pada umumnya gerobak yang menjual mie goreng Jawa hadir pada malam hari. Jika anda ingin menikmati mie goreng Jawa kapan saja tanpa harus menunggu malam hari juga dapat membuatnya sendiri dirumah. Telah banyak informasi mengenai Cara Membuat Mie Goreng Jawa yang dapat anda temukan di majalah dan situs internet.

Seperti yang akan kami berikan di bawah ini secara rinci dari Resep Mie Goreng Jawa, bahan yang diperlukan hingga cara pembuatannya, sehingga dapat dipahami oleh anda yang pemula.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie telur kering, atau secukupnya
• 100 gr udang, cuci bersih dan kupas
• 100 gr ayam suwir
• 5 buah bakso sapi, iris tipis
• 50 gr kol, iris tipis
• 3 batang sawi hijau, iris tipis
• 2 buah telur, kocok lepas
• Tauge secukupnya, sesuai selera
• 1 buah tomat merah, potong beberapa bagian
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bahan untuk Membuat Bumbu:

• 250 ml kaldu ayam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 tangkai seledri, potong
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
•  Daun bawang secukupnya, potong miring

Bumbu yang Dihaluskan:

• 5 siung bawang merah, goreng
• 4 siung bawang putih
• ebi secukupnya, sangrai
• 3 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Mie Goreng Jawa:

1. Rebus mie hingga matang, lalu angkat dan campur bersama kecap manis dan kecap asin, aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga tercium aroma.
3. Masukkan telur lalu orak arik, sisihkan dipinggir wajan.
4. Masukkan suwir ayam, udang dan bakso, lalu aduk hingga matang. Kemudian masukkan tomat, tauge, kol dan sawi. Masak semua adonan diatas wajan hingga matang merata.
5. Tuang sedikit kecap asin dan manis, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk hingga merata sambil diberi air kaldu ayam. Masak hingga meresap dan matang.
6. Masukkan mie rebus lalu aduk bersama semua bumbu, lalu tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk hingga merata.
7. Angkat lalu sajikan diatas piring saji dan dapat dihias dengan taburan bawang goreng dan seledri.
8. Mie goreng Jawa buatan andapun siap untuk dinikmati.

Untuk anda yang alergi terhadap udang, dapat mengganti udang dengan bahan lainnya sesuai dengan selera.

Resep Mie Goreng

Dengan mempraktekkan Resep dan Cara Membuat Mie Goreng seperti diatas, anda dapat menikmati mie goreng Jawa kapan saja tanpa harus menunggu malam hari atau saat hujan. Sebab mie goreng Jawa dapat dinikmati kapan saja. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Mie Goreng Jawa, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda.

Resep dan Cara Membuat Keripik Kentang Gurih dan Renyah

Cara Membuat Keripik - Ketika memiliki waktu luang memang lebih asik jika menghabiskan waktu bersama keluarga maupun teman, bisa dengan menonton bersama atau hanya sekedar berbincang-bincang. Namun rasanya tidak pas jika ketika berkumpul tidak dibarengi dengan camilan. Salah satu camilan yang banyak digemari oleh masyarakat adalah keripik kentang. Selain rasanya gurih, keripik kentang juga memiliki tekstur yang renyah sehingga banyak digemari oleh semua kalangan, baik muda hingga tua. 

Sebenarnya masih banyak jenis keripik yang cocok menjadi camilan ketika sedang berkumpul, seperti keripik singkong ataupun keripik ubi. Namun keripik kentang menjadi salah satu yang banyak digemari, serta cara penyajiannya juga dapat dengan beberapa bumbu pilihan, seperti balado, keju, balado dan sesuai dengan selera masing-masing.

Cara Membuat Keripik

Biasanya anda membeli keripik kentang untuk langsung di konsumsi. Namun untuk menambah wawasan, anda juga dapat membuatnya sendiri dirumah. Tidak jarang mungkin beberapa dari anda pernah membuat keripik kentang namun tidak serenyah pada saat baru digoreng. Untuk itu ada baiknya anda mengetahui Cara Membuat Keripik, seperti yang akan kami berikan di bawah ini.

Jika anda masih bingung untuk mempersiapkan apa saja untuk membuat keripik kentang gurih dan renyah, di bawah ini juga akan dijelaskan secara rinci Resep Membuat Keripik, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• Kentang, pilih kentang yang tua karena kulit arinya tidak mudah terkelupas, sedangkan untuk kentang yang masih mudah mengandung banyak air, sehingga akan lembek setelah digoreng.
• Kapur sirih secukupnya
• Parutan
• Garam
• Minyak Goreng
• Bumbu (sesuai selera)

Cara Membuat Keripik Kentang:

1. Iris kentang menggunakan parutan khusus agar mendapatkan hasil irisan yang tipis untuk menghasilkan kentang yang renyah ketika telah digoreng. Kemudian cuci bersih.
2. Rendam irisan kentang menggunakan kapur sirih selama kurang lebih 20 menit. Hal tersebut dilakukan agar kentang lebih renyah dan kulit kentang lebih keras agar bertekstur garing ketika digoreng. Tambahkan sedikit garam pada proses rendama, lalu angkat dan tiriskan.
3. Untuk mendapatkan hasil irisan kentang yang benar-benar kering, dapat dengan meletakkan kentang diatas kertas handuk lalu diperas hingga air perasan benar-benar berkurang dan hilang.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan irisan kentang ke dalam minyak dengan api sedang. Goreng kentang hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
5. Angkat kentang yang telah matang dan letakkan diatas tisu agar kandungan minyak dapat terserap oleh tisu.
6. Sajikan keripik kentang bersama bumbu atau tanpa bumbu, sesuai selera.

Cara Membuat Keripik

Dengan mempraktekkan Cara Membuat Keripik seperti diatas, anda akan mendapatkan hasil keripik yang renyah setelah digoreng. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Keripik Kentang Gurih dan Renyah, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda.

Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar - Hampir sebagian besar masyarakat menyukai hidangan dari laut, seperti halnya seafood. Banyak berbagai jenis seafood yang dikonsumsi oleh masyarakat, seperti ikan, udang, cumi dan masih banyak lagi. Salah satu jenis makanan laut yang banyak dikonsumsi dan dihidangkan diatas meja makan adalah ikan. Cara penyajian dari jenis makanan laut ini berbeda-beda sesuai selera masing-masing dan salah satunya adalah dengan cara dibakar.

Baik ikan laut atau ikan air tawar memang nikmat jika disajikan dengan cara dibakar terlebih dahulu, lalu dihidangkan bersama bumbu yang diracik sendiri sesuai selera. Biasanya anda mungkin menikmati hidangan ikan bakar di beberapa tenda pinggir jalan atau restoran seafood. Namun hidangan laut yang satu ini termasuk yang mudah untuk dibuat sendiri didapur anda.

Resep Ikan Bakar

Dengan membuat ikan bakar sendiri, anda juga dapat menentukan bahan Resep Ikan Bakar sesuai dengan selera anda masing-masing. Jika anda pemula yang masih belum tahu Cara Membuat Ikan Bakar yang enak dan lezat, anda tidak perlu bingung karena di bawah ini kami akan membantu anda untuk menyiapkan beberapa bahan untuk membuat ikan bakar sendiri dirumah, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan segar (jenis ikan dapat disesuaikan dengan selera)
• 1 sdm perasan jeruk nipis

Bumbu untuk Dioles:

• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm air jeruk limau

Bumbu yang Dihaluskan:

• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 cabai merah keriting
• 3 cabai rawit merah (sesuai selera)
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Ikan Bakar Pedas Manis:

1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat sampai meresap dan bau amisnya hilang.
2. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, gula dan garam.
3. Untuk bumbu olesan, campurkan kecap manis dengan minyak sayur, air jeruk limau bersama bumbu yang telah dihaluskan tadi.
4. Oleskan bumbu tersebut diatas seluruh permukaan ikan hingga merata.
5. Siapkan bara api dengan arang agar menghasilkan wangi dan rasa ikan bakar yang lebih lezat., lalu taruh ikan diatas panggangan dan bolak balik dengan sesekali di olesi bumbu hingga matang merata.
6. Jika ikan telah terlihat matang, angkat lalu sajikan dan hias sesuai selera anda.

Untuk lebih nikmat lagi, ikan bakar paling cocok disajikan bersama sambal goreng atau sambal kecap dan lalapan, sesuai dengan selera masing-masing.

Resep Ikan Bakar

Dengan Resep Ikan Bakar seperti diatas anda dapat membuat ikan bakar dengan jenis ikan sesuai selera, seperti ikan patin, ikan mas atau jenis ikan apa saja. Cara diatas dapat anda praktekkan dirumah dan dinikmati bersama teman atau keluarga. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan anda semua.

Resep dan Cara Membuat Sate Ayam Madura

Cara Membuat Sate - Ragam kuliner di Indonesia memang sangat banyak, dari Sabang hingga Merauke masing-masing daerah memiliki kuliner khasnya masing-masing. Meski sebagai kuliner khas suatu daerah, namun kebanyakan telah tersebar hingga ke beberapa wilayah lainnya. Salah satu jenis kuliner yang banyak disukai oleh hampir seluruh masyarakat di Indonesia adalah sate. Di Indonesia sendiri memiliki ragam sate sekitar tujuh jenis sate yang berasal dari daerahnya masing-masing, seperti sate Madura, sate Ponorogo, sate Ambal, sate Blora, sate lilit Bali, sate pusut dan sate lembut. Dari beberapa jenis sate berikut, bahan dasar dan cara penyajiannya juga cukup berbeda.

Resep Sate pada umumnya berbahan dasar daging kambing, daging sapi, daging ikan atau daging ayam, serta dihidangkan bersama sambal kecap atau sambal kacang. Salah satu jenis sate yang terkenal di beberapa daerah adalah sate Madura, mungkin anda juga sering melihat pedagang yang menjajakan sate Madura pada malam hari.

Cara Membuat Sate

Tidak perlu menunggu malam hari atau hari Raya Idul Adha untuk menikmati sate, anda pun bisa membuat sate Madura sendiri dirumah. Untuk anda yang tertarik membuat sate Madura sendiri dirumah, namun bingung dengan bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana Cara Membuat Sate Madura, kini tidak perlu bingung lagi sebab di bawah ini ngulas.com akan membantu anda untuk mempersiapkan bahan yang diperlukan untuk membuat sate Madura, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam tanpa tulang dan kulit atau sesuai kebutuhan, potong membentuk dadu
• Air jeruk limau secukupnya
• 150 ml kecap manis
• Tusukan sate seperlunya

Bahan untuk Membuat Bumbu Kacang:

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah, sesuai selera
• 100 ml kecap manis
• 250 gr kacang tanah yang telah digoreng
• 2 lembar daun jeruk
• 500 ml air
• Garam secukupnya

Cara Membuat Bumbu Sate:

1. Haluskan bawang merah, garam, kacang tanah, bawang putih dan cabai merah hingga merata.
2. Tambahkan kecap, daun jeruk dan air secukupnya. Lalu masak hingag matang dan mengeluarkan minyak.
3. Setelah cukup matang, angkah dan sisihkan.

Cara Membuat Sate Ayam Madura:

1. Tusuk daging ayam dengan tusukan sate yang berisi 5 potongan ayam, sesuai selera.
2. Lumuri daging yang telah ditusuk dengan kecap dan bumbu kacang hingga merata.
3. Siapkan bara arang dan panggangan, lalu taruh sate diatas panggangan. Bolak balik hingga berubah warna.
4. Saat sate setengah matang, beri sedikit bumbu dan kecap, lalu bolak balik hingga matang merata dan angkat.
5. Untuk menambahkan cita rasa, anda bisa menambahkan air jeruk limau untuk disiram diatas sate, lalu ditambah dengan acar mentimun yang telah dicincang bersama bawang merah dan cabai rawit.
6. Sate Madura yang telah matang dapat disajikan bersama bumbu kacang atau sambal kecap, sesuai dengan selera masing-masing.

Meski banyak bahan yang diperlukan untuk membuat sate ayam Madura, tidak ada salahnya jika anda mengikuti Cara Membuat Sate seperti diatas untuk dapat dinikmati kapan saja bersama teman atau keluarga.

Cara Membuat Sate

Melalui Resep Sate seperti diatas, anda juga dapat memodifikasinya dengan bahan lainnya, seperti ikan, daging kambing atau daging sapi, sesuai dengan selera masing-masing. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Sate Ayam Madura, semoga informasi diatas dapat bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda semua.

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

Resep Bolu Kukus - Salah satu jenis kudapan yang sekaligus dapat membuat kenyang adalah kue bolu, karena berbahan dasar dari tepung terigu yang mengandung energi dan telur ayam. Seperti yang kita ketahui bahwa kue bolu biasanya dihidangkan dalam berbagai acara, seperti ulang tahun, pernikahan atau syukuran. Ragam kue bolu di Indonesia cukup bervariasi, seperti bolu kukus, bolu ulang tahun, kue bolu lapis, bolu pernikahan, bolu pelangi dan masih banyak lagi variasi bolu yang ada di Indonesia.

Untuk kesempatan kali ini Ngulas.com akan membahas mengenai bolu yang memiliki warna yang beragam seperti pelangi, namun bukan rainbow cake. Sebab rainbow cake termasuk kue yang harganya tidak murah, karena begitu terkenal dan rasanya pun sangat lezat. Tidak kalah dengan rainbow cake, di Indonesia juga memiliki bolu yang hampir mirip dengan rainbow cake dan memiliki rasa yang tidak kalah dengan rainbow cake, yaitu bolu kukus pelangi.

Resep Bolu Kukus

Meski Resep Bolu Kukus pelangi tidak jauh berbeda dengan resep membuat rainbow cake, namun tekstur dari bolu kukus pelangi lebih lembut dan bahan yang diperlukan juga lebih murah dibandingkan dengan membuat rainbow cake.

Untuk meminimalisir biaya, anda juga dapat membuat bolu kukus pelangi sendiri dirumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Jika anda tertarik untuk membuat bolu kukus pelangi sendiri dirumah, namun bingung mempersiapkan apa saja untuk membuat bolu kukus pelangi, di bawah ini Ngulas.com akan membantu anda dengan Cara Membuat Bolu Kukus pelangi, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 120 gr tepung terigu atau sesuai keperluan
• 4 butir telur
• 120 gr gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 1/4 sdt baking powder
• 75 gr santan kental
• Garam secukupnya
• 3-4 tetes pewarna makanan (merah muda, kuning dan hijau atau sesuai dengan selera anda)

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi:

1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier dan garam secukupnya hingga adonan mengembang, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan baking powder, lalu aduk perlahan bergantian dengan santan kental.
2. Setelah adonan cukup mengembang dan tercampur rata, bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian diberi pewarna merah muda, satu bagian diberi pewarna kuning dan satu bagian lagi diberi pewarna hijau muda. aduk masing-masing adonan hingga merata, lalu masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga.
3. Siapkan loyang yang diberi alas kertas roti, lalu semprot adonan memanjang dengan masing-masing warna selang seling.
4. Setelah adonan habis, kukus adonan dengan api sedang selama 20 menit hingga matang merata.
5. Angkat dan sajikan diatas piring saji.

Kue bolu kukus pelangi yang telah anda buat dapat dihias sesuai dengan selera anda masing-masing, bisa dihias dengan butter cream atau storberi dan ceri segar.

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus seperti diatas sangatlah mudah dipraktekkan dirumah dan dihidangkan bersama teh, kopi atau susu hangat bersama teman dan keluarga anda. Untuk anda yang senang dengan warna-warni lebih banyak, anda juga dapat menambah pewarna dan adonan dibagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera masing-masing. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda.

Resep dan Cara Membuat Kue Sus Vla Vanila

Cara Membuat Kue Sus - Ragam kue di Indonesia cukup beragam, mulai dari kue kering, kue basah dan kue jajanan pasar yang sering ditemukan di pasar tradisional. Kue memang menjadi kudapan tepat karena mudah mengenyangkan. Selain itu pada umumnya kue terbuat dari bahan utama tepung terigu yang memiliki kandungan energi, sehingga kue juga bisa mengganjal perut di kala anda tidak sempat sarapan. Untuk anda yang senang dengan kue basah, tentu anda sudah tidak asing lagi dengan kue sus, yang memiliki tekstur kering dibagian luar dan lembut dibagian dalamnya dengan rasa yang lezat dari vla yang terdapat di bagian dalam.

Kue sus mudah ditemukan di toko kue atau jajanan pasar. Dengan bentuknya yang mungil dan mengenyangkan, kue sus ini cocok dihidangkan bersama teh hangat, kopi atau susu ketika berkumpul bersama keluarga dan teman. Untuk bagian vla pada kue sus ini cukup beragam, ada yang rasa coklat, durian, vanila dan masih banyak varian vla pada kue sus sesuai dengan selera masing-masing.

Cara Membuat Kue Sus

Meski mudah ditemukan di toko kue, anda juga bisa membuat kue sus sendiri dirumah, dengan mengikuti Resep Kue Sus yang banyak ditemukan di majalah masakan atau situs internet. Untuk anda yang tertarik membuat kue sus sendiri dirumah namun bingung untuk mempersiapkan bahan apa saja yang diperlukan kini tidak perlu khawatir lagi, sebab di bawah ini Ngulas.com akan membantu anda dengan Cara Membuat Kue Sus sendiri dirumah dengan cara yang sederhana, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 125 gr tepung terigu
• 3 butir telur
• 100 gr margarin
• 200 ml air
• Garam secukupnya

Bahan untuk Membuat Vla Vanila:

• 75 gr tepung maizena
• 2 butir telur, kuningnya saja
• 500 ml susu cair
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt pasta vanila atau sesuai selera anda

Cara Membuat Kue Sus:

1. Rebus margarin, air dan garam hingga mendidih, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga merata.
2. Kecilkan api lalu aduk adonan hingga adonan menjadi kalis, lalu angkat dan biarkan hingga hangat.
3. Masukan telur satu per satu sambil dikocok hingga merata.
4. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit.
5. Semprotkan dan bentuk adonan di atas loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan margarin.
6. Setelah adonan habis dibentuk, masukan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 25 menit atau hingga matang merata.

Cara Membuat Vla Vanila:

1. Rebus susu cair, gula pasir, pasta vanila dan maizena sambil diaduk hingga meletup-letup, lalu matikan api.
2. Masukan kuning telur aduk hingga merata. Kemudian nyalakan api dan aduk kembali hingga meletup-letup, angkat dan biarkan hangat.
3. Ambil kue sus yang sudah marang lalu belah sedikit pada bagiah tengah dan beri semprotan vla di dalamnya. Lakukan cara tersebut hingga adonan vla habis.
4. Kue sus vla vanila pun siap untuk dihidangkan diatas piring saji dan dihias sesuai dengan selera.

Untul vla, anda dapat membuat vla coklat, stroberi atau durian sesuai dengan selera anda, namun dengan Cara Membuat Kue Sus yang sama seperti diatas.

Cara Membuat Kue Sus

Resep Kue Sus buatan anda dapat dihidangkan bersama kopi, teh atau susu hangat sesuai dengan selera anda. Untuk anda yang senang menghias, anda juga bisa menghias sajian kue sus dengan buah-buahan segar yang berwarna-warni agar tampilan lebih menarik lagi. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Kue Sus Vla Vanila, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda.

Resep dan Cara Membuat Rainbow Cake

Resep Rainbow Cake - Cake biasanya dihidangkan dalam berbagai acara istimewa, seperti ulang tahun maupun pernikahan. Berbagai jenis dan bentuk cake biasanya anda pesan sesuai dengan tema acara yang akan diadakan. Pada umumnya cake untuk acara ulang tahun atau pernikahan dihias dengan sangat menarik dan menggugah selera. Namun ada juga jenis cake yang sangat terkenal di dunia, yang memiliki bentuk dan corak yang sangat menarik, yakni Rainbow Cake. Tentu saja anda sudah tidak asing lagi dengan rainbow cake atau kue pelangi yang merupakan kue berlapis dengan perpaduan warna pelangi yang menarik pada tiap tingkatan lapisannya. Selain dari segi corak warna yang menarik dari kue pelangi ini adalah teksturnya yang lembut dan rasanya yang sangat nikmat.

Pada awalnya rainbow cake ini terkenal berkat seorang gadis bernama Kaitlin yang ketika itu sengaja membuat kue yang berbeda dari kue lainnya dengan memberikan nuansa pelangi dan aroma citrus pada pesta perpisahan sahabatnya. Lalu Kaitlin pun diundang pada suatu acara untuk mendemokan cara pembuatan rainbow cake di depan masyarakat Amerika Serikat, yang sampai saat ini Resep Rainbow Cake tersebut telah terkenal hingga ke pelosok dunia.

Resep Rainbow Cake

Dengan corak warna dan rasanya yang nikmat, membuat kue pelangi ini banyak digemari semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Biasanya rainbow cake disajikan dalam acara ulang tahun maupun pernikahan. Namun anda juga bisa menikmati rainbow cake kapan saja anda inginkan dengan membuatnya sendiri dirumah.

Jika anda tertarik untuk membuat rainbow cake, namun tidak mengetahui Cara Membuat Rainbow Cake, anda tidak perlu bingung sebab di bawah ini Ngulas.com akan membantu anda mempersiapkan segala bahan yang diperlukan untuk membuat rainbow cake sendiri dirumah, sebagai berikut:

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 300 gr gula pasir
• 300 ml minyak goreng
• 8 butir telur
• 1 sdt emulsifier
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Garam secukupnya
• Pewarna makanan secukupnya (merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu)

Cara Membuat Rainbow Cake:

1. Kocok putih telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata. Tambahkan emulsifier, vanili bubuk dan garam, lalu kocok kembali hingga adonan mengembang.
2. Ambil sedikit adonan pada bagian atas lalu taruh pada mangkuk kecil dan campur dengan minyak goreng, lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
3. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Tuang campuran adonan yang telah diberi minyak lalu aduk hingga rata.
4. Setelah semua adonan tercampur rata, bagi adonan menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang berbeda, kemudian masing-masing wadah di beri pewarna makanan yang berbeda seperti pelangi.
5. Siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti dan diberi olesan mentega, tuang masing-masing adonan ke dalam tiap loyang yang telah disediakan.
6. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit hingga tampak matang lalu angkat dan dinginkan.
7. Beri alas berupa kertas roti dan plastik lebar pada bagian atas meja untuk menyusu setiap adonan yang telah matang.
8. Susun adonan sesuai dengan warna pelangi atau sesuai selera, berikan olesan butter cream tipis pada tiap lapisan.
9. Jika sudah tersusun rapi, tutupi semua bagian cake dengan butter cream hingga merata, lalu hias sesuai selera dan bisa menggunakan plastic icing yang bisa dibentuk sesuai selera.
10. Rainbow cake buatan anda pun telah dapat dihidangkan.

Selain dengan cara di kukus, Resep Rainbow Cake juga dapat dengan cara di bakar, sesuai dengan selera masing-masing. Untuk lebih menarik lagi, rainbow cake buatan anda dapat ditaburi dengan sprinkle warna-wanri atau butiran permen coklat agar terlihat lebih menarik.

Resep Rainbow Cake

Dengan mengetahui Cara Membuat Rainbow Cake seperti diatas, anda dapat menikmati kue pelangi kapan saja saat anda inginkan. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Rainbow Cake, semoga informasi diatas dapat bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda.

Resep Masakan Jawa

Resep Masakan Jawa - Indonesia terdiri dari wilayah kepulauan dan salah satunya adalah pulau Jawa, ada Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur. Masing-masing daerah memiliki masakan khasnya masing-masing yang dapat menarik minat wisatawan untuk berkunjung ke daerah mereka. Untuk kesempatan kali ini Ngulas.com akan membahas mengenai Resep Masakan Jawa Barat. Wilayah Jawa Barat terbagi menjadi beberapa wilayah dan masing-masing wilayah juga memiliki hidangan khas masing-masing. Namun yang identik dengan masakan Jawa Barat tentu saja anda sudah tidak asing lagi dengan masakan ini, yakni Nasi Tutug Oncom. Seperti yang jelas tertera pada namanya, hidangan ini merupakan nasi yang diaduk bersama oncom goreng atau bakar, yang biasanya di sajikan bersama ayam goreng atau ayam bakar, sambal goreng atau sambal terasi dan lalapan. Hidangan ini memang ciri khas dari sajian khas Sunda. Masyarakat di Jawa Barat sudah tidak asing lagi dengan hidangan ini, bahkan untuk masyarakat pendatang atau wisatawan yang berkunjung juga seringkali mencari hidangan nasi tutug oncom bila berkunjung ke salah satu daerah di Jawa Barat.

Yang unik dari nasi tutug oncom ini adalah nasi yang di masak dengan cara di kukus ke dalam sebuah bambu. Namun saat ini mungkin sudah jarang restoran atau rumah makan khas Sunda yang menyajikan nasi tutug oncom dalam bambu, tetapi rasa oncomnya yang khas tidak pernah tergantikan hingga saat ini sebab itulah ciri khas dari hidangan nasi tutug oncom ini.

Resep Masakan Jawa

Dari cara penyajian nasi tutug oncom juga sangat unik, yaitu disajikan diatas piring yang telah dialasi daun pisang lalu biasanya restoran maupun rumah makan khas Sunda menyediakan meja makan secara lesehan dengan alunan musik Sunda yang sangat khas. Untuk anda yang menyukai hidangan khas Jawa Barat, anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah.

Namun jika anda masih bingung bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat masakan Jawa Barat ini, di bawah ini Ngulas.com akan membantu anda membuat nasi tutug oncom sendiri dirumah, sebagai berikut:

Bahan-bahan:

• Nasi putih hangat
• 4 siung bawang merah
• 2 cm kencur
• 5 buah cabai rawit, sesuai selera
• 1 papan oncom
• Garam dan gula pasir secukupnya

Bahan Pelengkap:

• Lalapan
• Ikan asin goreng
• Ayam goreng/bakar, sesuai selera
• Sambal goreng/terasi, sesuai selera
• Kerupuk

Cara Membuat Masakan Jawa Nasi Tutug Oncom:

1. Panggang oncom hingga harum lalu tumbuh kasar. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, kencur dan cabai rawit. Lalu campurkan bersama oncom dan aduk hingga rata.
3. Sangrai oncom di wajan yang telah di panaskan, aduk hingga kering dan merata. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya lalu aduk hingga rata. Angkat.
4. Campurkan oncom bersama nasi hangat, tumbuk (tutug) hingga semua tercampur rata.
5. Sajika selangi hangat bersama bahan pelengkap lainnya.

Resep Masakan Jawa

Resep Masakan Jawa Barat seperti diatas cukup mudah untuk dipraktekkan sendiri dirumah. Anda juga bisa mengkreasikan nasi tutug oncom berbentuk seperti kerucut, sesuai selera masing-masing. Sekian ulasan mengenai Resep Masakan Jawa, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda.

Resep dan Cara Membuat Perkedel Kentang

Resep Perkedel Kentang - Ketika sedang menikmati hidangan sayur, seperti sayur lodeh atau sayur sop memang rasanya kurang pas jika tidak ditemani dengan lauk pauk lainnya. Biasanya salah satu jenis lauk pauk yang sering dihidangkan di atas meja makan bersama hidangan sayur lodeh atau sayur sop adalah perkedel. Tentu anda tidak asing lagi dengan salah satu makanan khas Indonesia ini. Perkedel memang banyak jenisnya, mulai dari perkedel jagung, perkedel kentang dan perkedel daging atau bahkan anda yang mengkreasikan perkedel dengan olahan seafood lainnya, sesuai dengan selera masing-masing. Perkedel memang paling nikmat jika di hidangkan bersama sayur lodeh atau sayur sop, bahkan hanya di cocol dengan sambal juga rasanya sangat pas.

Untuk kesempatan kali ini Ngulas.com akan membahas mengenai Resep Perkedel Kentang. Lauk pauk yang diolah dari bahan dasar kentang ini memiliki tekstur lembut dan rasanya yang gurih, sehingga sebagian besar masyarakat menyukai hidangan perkedel kentang ini. Meski bentuknya hampir mirip dengan nugget, namun lauk pauk ini memiliki cita rasa khas Indonesia yang tidak kalah dari nugget. Harganya pun lebih murah, namun memiliki kandungan gizi, energi dan karbohidrat yang terkandung pada kentang, yang dibutuhkan oleh tubuh.

Resep Perkedel Kentang

Cara Membuat Perkedel Kentang ini sangatlah mudah, anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan di hidangkan untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Untuk anda yang ingin mengetahui bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat perkedel kentang bisa menyimak informasi seperti di bawah ini:

Bahan-bahan:

• 1000 gr kentang atau sesuai keperluan
• 250 gr daging giling
• 4 sdm selendri yang telah dicincang
• 4 sdm bawang goreng
• 2 butir kuning telur
• 3 butir putih telur
• Garam secukupnya
• Pala bubuk secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 500 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Kentang:

1. Bersihkan kentang terlebih dahulu, potong-potong lalu goreng setengah kering, kemudian haluskan dengan cara menumbuk hingga rata.
2. Campur kentang yang telah halus bersama daging giling, bawang goreng, seledri cincang, garam, pala bubuk, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk semua adonan hingga tercampur rata.
3. Tambahkan kuning telur lalu aduk kembali hingga rata.
4. Ambil sesendok adonan dan bentuk bulat pipih, celupkan ke dalam putih telur hingga ke semua bagian.
5. Goreng adonan yang telah dibentuk hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Resep Perkedel Kentang seperti diatas dapat disajikan bersama sayur dan lauk pauk lainnya, atau juga bersama sambal goreng untuk dicocol, sesuai dengan selera masing-masing.

Resep Perkedel Kentang

Dengan mengetahui Cara Membuat Perkedel Kentang seperti yang telah dijelaskan seperti diatas, anda dapat membuat perkedel kentang kapanpun anda inginkan dan dinikmati untuk menu sarapan anda. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Perkedel Kentang, semoga informasi diatas dapat bermanfaa dan menambah wawasan memasak anda.

Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh

Resep Sayur Lodeh - Sayur lodeh merupakan salah satu dari jenis sayur yang sering dihidangkan diatas meja makan. Hampir di semua rumah pernah menyuguhkan sayur lodeh sebagai menu sarapan mereka, karena sayur ini memiliki cita rasa yang lezat dengan kuah kental gurihnya yang menjadi ciri khas dari sayur ini. Sayur lodeh merupakan hidangan khas Indonesia yang terkenal di daerah Jawa dan Sunda. Pada umumnya sayur lodeh ini paling nikmat dihidangkan bersama sambal terasi dan ikan asin, namun tidak jarang juga dihidangkan bersama ikan goreng, sesuai dengan selera masing-masing.

Sebagai hidangan yang sering di sajikan diatas meja makan, namun tidak jarang juga mungkin dari anda yang masih bingung dengan Resep Sayur Lodeh. Sebab biasanya kreasi untuk membuat sayur lodeh beragam, misalnya ada yang dengan menambahkan telur puyuh atau tidak. Namun pada umumnya bahan yang diperlukan juga sama saja seperti resep membuat sayur lodeh pada umumnya.

Resep Sayur Lodeh

Untuk anda yang ingin mengetahui Cara Membuat Sayur Lodeh, kini sudah lebih mudah untuk menemukan informasinya seperti yang akan Ngulas.com jelaskan di bawah ini:

Bahan-bahan:

• 1/2 ikat kacang panjang atau seperlunya, potong 3 cm
• 1 buah jagung manis, potong
• 5 buah jagung mudah, iris tipis
• 1 buah wortel, iris tipis
• 1/2 labu siam, potong kotak
• 1 genggam buah melinjo
• 1 genggam daun melinjo
• Sepotong nangka muda
• 1 buah terung ungu, potong kotak
• 1 papan petai, sesuai selera
• Tempe secukupnya, potong kotak

Bumbu Resep Sayur Lodeh:

Sebelumnya untuk anda yang ingin praktis, bisa membeli bumbu sayur lodeh instan yang banyak dijual di supermarket.

• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabai merah, iris tipis
• 10 buah cabai rawit, iris tipis
• 3 buah cabai hijau besar, iris sesuai selera
• 1 sdm ebi kering
• 1 sdt terasi
• 3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, geprek
• Garam dan gula secukupnya
• 200 ml santan

Cara Membuat Sayur Lodeh:

1. Rebus jagung manis dan buah melinjo bersama semua bumbu, terkecuali santan, lalu masak hingga hampir matang.
2. Masukan wortel dan jagung mudah. Masak hingga wortel setengah matang.
3. Masukan kacang panjang dan labu siam.
4. Tuang santan lalu aduk hingga mendidih.
5. Beri garam dan gula secukupnya.
6. Setelah santan mendidih dan rasa cukup pas, masukan daun melinjo lalu masak sebentar.
7. Setelah sayur lodeh matang, angkat dan hidangkan di mangkuk saji.

Sayur lodeh bisa dihidangkan bersama perkedel, sambal terasi dan ikan asin, sesuai dengan selera anda masing-masing.

Resep Sayur Lodeh

Cara Membuat Sayur Lodeh seperti diatas cukup mudah untuk dipraktekkan dengan mudah dirumah. Anda bisa menikmati sayur lodeh kapan saja saat anda inginkan. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda.

Resep Minuman Es Selendang Mayang

Resep Minuman - Minuman dingin dan segar memang menjadi pilihan tepat oleh sebagian banyak masyarakat ketika cuaca sedang panas, terlebih lagi jika kita tinggal di kota Jakarta yang terkenal akan cuacanya yang panas. Untuk mengatasi kehausan saat cuaca panas, kini anda tidak perlu khawatir lagi sebab di kota Jakarta, tepatnya budaya Betawi memiliki minuman khas yang dapat mengatasi dahaga, yaitu es selendang mayang. Siapa yang tidak kenal dengan minuman khas Betawi ini, Resep Minuman es selendang mayang ini telah terkenal di kota Jakarta bahkan hingga ke beberapa kota lainnya. Yang menarik dari minuman ini adalah rasa daun pandan dan tekstur lembut dari adonan yang menghiasi es selendang mayang ini.

Meski minuman ini sangat terkenal di Betawi, namun tidak sedikit juga yang masih tidak mengerti Cara Membuat Es Selendang Mayang, terlebih lagi jika anda bukan warga asli Betawi. Untuk anda yang tertarik untuk menikmati minumans segar ini, tidak perlu pergi jauh-jauh ke Jakarta, karena anda juga dapat membuatnya sendiri dirumah.

Resep Minuman

Untuk anda yang ingin membuat es selendang mayang, namun bingung untuk menyediakan bahan apa saja yang diperlukan, kini tidak perlu khawatir lagi sebab di bawah ini Ngulas.com akan membantu anda untuk membuat resep minuman es selendang mayang sendiri dirumah, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 1000 ml air atau seperlunya
• 2 lembar daun pandan, ikat
• 125 gr tepung hunkwe
• 75 gr tepung beras
• 1/4 sdt vanili bubuk
• Garam secukupnya
• 25 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
• 2 tetes pewarna makanan (hijau)
• 3 tetes pewarna makanan (merah)
• 800 gr es serut atau seperlunya

Bahan Saus Es Selendang Mayang:

• 150 ml air
• 200 gr gula merah
• 1 lembar daun pandan

Bahan Kuah Santan:

• 600 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• Garam secukupnya

Cara Membuat Es Selendang Mayang:

1. Siapkan air rebusan, masukan daun pandan, tepung hunkwe, tepung beras, vanili bubuk dan garam secukupnya sambil diaduk hingga meletup-letup.
2. Setelah adonan matang, bagi menjadi 3 adonan. Satu bagian ditambah pewarna merah. Satu bagian di tambah air suji dan pewarna hijau, sedangkan satu bagian lagi biarkan putih.
3. Setelah adonan yang dicampur dengan pewarna tercampur rata, tuang adonan hijau ke dalam loyang yang sebelumnya telah dioles dengan minyak, ratakan dan tunggu beberapa saat hingga agak padat, lalu tuang adonan putih diatasnya, ratakan dan tunggu beberapa saat. Terakhir tuang lagi adoann berwarna merah di atasnya dan ratakan.
4. Dinginkan di lemari pendingin. Setelah dingin dan cukup padat secara keseluruhan, lalu potong berbentuk jajar genjang 2 cm atau sesuai selera.
5. Untuk membuat saus caranya dengan merebus air, gula merah, daun padan dan pewarna merah sambil diaduk hingga mendidih. Setelah matang dan mendidih lalu saring dan dinginkan.
6. Untuk membuat kuah santan caranya dengan merebus santan, daun pandan dan garam secukupnya sambil diaduk hingga mendidih. Lalu angkat dan dinginkan.

Dengan Resep Minuman seperti diatas, es selendang mayang pun dapat disajikan bersama es serut, kinca dan kuah santan. Paling cocok dinikmati ketika cuaca sedang panas.

Resep Minuman

Cara Membuat Es Selendang Mayang seperti diatas dapat anda praktekkan dengan mudah dirumah, sehingga dapat anda nikmati kapan saja saat anda inginkan. Sekian ulasan mengenai Resep Minuman Es Selendang Mayang, semoga dapat bermanfaat bagi anda.

Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning

Resep Nasi Kuning - Seperti yang kita ketahui bahwa di Indonesia memiliki ragam masakan tradisional yang menjadi ciri khas pada masing-masing daerah. Namun untuk hidangan yang satu ini biasanya sering dihidangkan dalam acara besar, seperti hajatan, syukuran, ulang tahun atau acara adat lainnya, yakni nasi kuning. Nasi kuning merupakan hidangan tradisional khas Indonesia yang dimasak bersama kunyit, santan dan rempah-rempah khas Indonesia. Nasi kuning sering kita jumpai pada acara-acara besar, namun tidak jarang banyak pedagang yang menjual nasi kuning sebagai hidangan untuk sarapan pagi.

Pada umumnya hidangan nasi kuning ini disajikan dalam bentuk tumpeng untuk menyambut acara syukuran atau acara adat. Pada hidangan nasi tumpeng biasanya disajikan bersama ayam goreng, telur dadar, sambal goreng tempe, serundeng, emping, lalapan dan sambal goreng.

Resep Nasi Kuning

Meski sebagai hidangan tradisional khas Indonesia, tidak sedikit juga masyarakat yang masih tidak mengetahui Resep Nasi Kuning, sebab menggunakan rempah-rempah khas Indonesia yang jarang di hafal oleh sebagian kecil masyarakat. 

Untuk anda pemula yang tertarik untuk membuat nasi kuning namun masih bingung dengan bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat nasi kuning istimewa, anda tidak perlu bingung lagi sebab di bawah ini Ngulas.com akan membantu anda untuk mengetahui Cara Membuat Nasi Kuning mudah namun istimewa, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 1 kg beras atau seperlunya
• 1,5 lt santan kental
• 2 batang serai
• 2 ruas kunyit
• 3 lembar daun pandan
• 3 lembar daun salam
• Garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Kuning:

1. Parut kunyit lalu bubuhi dengan sedikit air, kemudian peras dan ambil bagian sarinya.
2. Cuci beras terlebih dahulu lalu tuang santan, garam dan sari kunyit. Masak hingga air meresap lalu angkat dan tambahkan serai beserta salam.
3. Didihkan air dalam panci yang telah diberi daun pandan. Masukan aronan nasi kuning lalu kukus hingga matang sekitar 3/4 jam.
4. Setelah cukup matang, lalu diangkat.

Bahan Membuat Sambal Goreng Tempe:

• 1 papan tempe atau seperlunya
• 3 cabai merah, iris halus
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Laos secukupnya, memarkan
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya
• Terasi secukupnya
• 1 sdm air asam
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe:

1. Goreng tempe yang telah diiris persegi kecil hingga agak kering, lalu angkat.
2. Goreng irisan bawan, cabai merah hingga harum lalu tambahkan rempah-rempah dan kemudian masukan tempe. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan sedikit air lalu masukan bumbu lainnya, aduk hingga meresap dan matang merata.
4. Angkat dan sajikan bersama nasi kuning.

Resep Nasi Kuning seperti diatas dapat dipraktekkan dengan mudah dirumah dan dihidangkan untuk berbagai acara, anda juga dapat menghias nasi kuning buatan anda dengan dadar telur, abon, sambal, ayam goreng dan lalapan sesuai dengan selera.

Resep Nasi Kuning

Dengan beberapa Cara Membuat Nasi Kuning seperti diatas anda dapat menghidangkan nasi kuning sederhana namun istimewa dengan cita rasa yang lezat. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning, semoga dapat membantu dan menambah wawasan memasak anda.

Cara dan Resep Membuat Soto Betawi

Resep Soto Betawi - Indonesia merupakan negara yang memiliki ragam budaya serta kuliner khas yang sangat banyak, sehingga tidak akan pernah ada habisnya jika kita membahas ragam kuliner yang akan di Indonesia. Masing-masing dari wilayah di Indonesia memiliki kuliner khasnya sendiri dengan cita rasa yang berbeda dari kuliner pada daerah lainnya. Meski sebagai kuliner khas, namun telah banyak tersebar hingga ke beberapa daerah lainnya sehingga lebih mengenal kuliner khas dari masing-masing daerah.

Salah satu kuliner khas dari kota Jakarta yang terkenal adalah soto betawi. Meski diberi nama soto, namun soto betawi berbeda dari soto yang ada pada daerah lainnya. Yang menarik dari Resep Soto Betawi ini adalah dengan menggunakan susu untuk menambah cita rasa. Bahkan kuliner khas ini telah terkenal hingga ke luar negeri.

Resep Soto Betawi

Untuk anda pecinta kuliner, tidak perlu pergi jauh-jauh ke Jakarta hanya untuk menikmati soto betawi, sebab anda juga dapat membuatnya sendiri dirumah dengan begitu akan menambah wawasan anda terhadap memasak. Untuk anda pemula yang masih bingung dengan Cara Membuat Soto Betawi, kini tidak perlu bingung lagi sebab di bawah ini Ngulas.com akan membantu anda mempersiapkan segala bahan yang diperlukan untuk membuat soto betawi yang enak dan lezat, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi dan jeroan, sesuai selera lalu potong beberapa bagian.
• 200 ml santan kental dan cair
• 250 ml susu sapi segar
• 4 cm lengkuas
• 2 batang serai
• 2 cm jahe
• 2 lembar daun salam, secukupnya
• 1 sdm mentega, sesuai selera
• Air secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm lada, sangrai
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 1/2 sdt jinten, sangrai
• 1/2 biji pala, sangrai
• 3 butir kemiri, sangrai
• Garam secukupnya

Bahan Pelengkap Soto Betawi:

• Emping
• Asinan acar
• Bawang goreng, untuk taburan
• Daun bawang, iris halus
• Kentang goreng, iris kasar
• Tomat, iris kasar
• Jeruk limau
• Kecap manis

Cara Membuat Soto Betawi:

1. Siapkan air mendidih, masukan daging dan jeroan bersama potongan jahe dan lengkuas. Rebus hingga daging empuk.
2. Setelah cukup empuk, angkat daging dan jeroan lalu tiriskan. Jangan buang air hasil rebusan karena dapat dijadikan sebagai air kaldu.
3. Goreng daging dan jeroan hingga berwarna sedikit kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
4. Tumis semua bumub yang sebelumnya telah dihaluskan hingga wangi, tambahkan santan cair, susu cair dan mentega hingga tercampur matang, lalu angkat.
5. Masukan tumisan bumbu, daun salam dan batang serai ke dalam air kaldu. Masak hingga wangi dan mendidih. Kemudian tambahkan santan kental dan sisa susu beserta potongan daging beserta jeroannya. Masak hingga matang.
6. Setelah matang, soto betawi dapat disajikan diatas mangkuk saji bersama bahan pelengkap.

Cara Membuat Sambal Soto:

1. Haluskan 10 buah cabai rawit merah, 1 cabai merah besar, 2 siung bawang putih dan garam secukupnya, lalu rebus menggunakan sedikit kuah soto.
2. Sambalpun dapat dihidangkan bersama soto betawi.

Jika anda menyukai Resep Soto Betawi lebih pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera. Soto betawi lebih nikmat jika dihidangkan selagi hangat bersama nasi.

Resep Soto Betawi

Cara Membuat Soto Betawi seperti diatas dapat anda praktekkan dengan mudah sendiri dirumah dan dinikmati bersama teman atau keluarga. Sekian ulasan mengenai Cara dan Resep Membuat Soto Betawi, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda.

Resep dan Cara membuat Kue Lumpur

Resep Kue Lumpur - Indonesia merupakan negara yang memiliki ragam budaya yang berbeda pada tiap-tiap daerah, begitu pula dari segi kuliner khas dari masing-masing daerahnya. Ragam kuliner khas dari masing-masing daerah memiliki cita rasa yang berbeda untuk menarik perhatian masyarakat asli dan wisatawan yang berkunjung. Makanan dan camilan tradisional khas Indonesia sendiri telah terkenal hingga ke beberapa wilayah di Indonesia, salah satunya adalah kue lumpur. Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan salah satu jenis jajanan yang sering ditemukan di pasar ini.

Kue lumpur merupakan camilan yang terbuat dari bahan santan, kentang, tepung terigu dan telur. Mengapa di katakan kue lumpur, sebab kue ini memiliki tekstur lembut dan halus seperti lumpur. Selain terkenal sebagai jajanan pasar, kue lumpur ini juga sering dihidangkan di berbagai acara tradisional, sehingga tidak heran jika camilan ini dikatakan sebagai salah satu jenis dari kue tradisional.

Resep Kue Lumpur

Selain mudah ditemukan di pasar tradisional atau toko kue, anda juga sebenarnya dapat membuat kudapan kue lumpur ini dirumah. Untuk anda pemula yang masih bingung apa saja Resep Kue Lumpur, anda tidak perlu khawatir sebab di bawah ini Ngulas.com akan membantu anda mempersiapkan bahan dan apa saja yang diperlukan untuk membuat kue lumpur, seperti berikut:

Bahan-bahan:

• 250 gr kentang yang sebelumnya telah dikukus dan dihaluskan
• 500 gr tepung terigu
• 850 ml santan
• 250 gr margarin, cairkan
• 4 butir telur ayam
• 250 gr gula pasir
• Garam secukupnya
• 1/2 sdt vanili
• Daging buah kelapa
• Kismis secukupnya, sesuai selera

Cara Membuat Kue Lumpur:

1. Kocok telur, gula dan vanili selama 10 menit hingga merata.
2. Masukan kentang dan aduk hingga merata.
3. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk hingga merata.
4. Tuang santan, garam dan margarin cair lalu aduk semua adonan hingga merata.
5. Siapkan cetakan khusus kue lumpur yang telah dipanaskan dan olesi permukaan cetakan dengan margarin.
6. Setelah panas, tuang adonan ke dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit hingga setengah matang.
7. Tambahkan parutan kelapa dan kismis ke dalam kue lumpur yang masih setengah matang, lalu masak kembali selama 2-3 menit atau sampai bagian atas kue mulai memadat.
8. Setelah cukup matang, angkat kue lumpur lalu sajikan diatas piring saji.

Jika anda ingin Resep Kue Lumpur yang anda buat memiliki tekstur lebih lembut, anda dapat menyaring adonan terlebih dahulu sebelum di tuang ke dalam cetakan. Jika anda tidak memiliki cetakan khusus kue lumpur, anda juga dapat membuatnya dengan menggunakan cetakan cup cake dan dipanggang dengan durasi waktu yang sama. Selain itu untuk menambah wangi yang nikmat, anda dapat menambahkan aroma daun pandan pada Resep Kue Lumpur buatan anda

Resep Kue Lumpur

Cara Membuat Kue Lumpur seperti diatas dapat anda praktekkan dengan mudah dirumah, sehingga anda dapat menikmati kudapan kue lumpur kapan saja saat anda inginkan. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan memasak anda semua.

Resep dan Cara Membuat Cake Sederhana

Cara Membuat Cake - Salah satu hidangan yang seringkali dihidangkan saat acara besar, seperti ulang tahun, pernikahan, syukuran atau acara lainnya dan menjadi favorit kebanyakan masyarakat adalah cake. Cake juga merupakan panganan yang mudah untuk membuat kenyang, sehingga cocok dinikmati oleh anda yang tengah menjalani program diet asalkan dengan porsi yang wajar. Cake memiliki beberapa variasi yang dapat disesuaikan dengan tema acara yang akan digelar.

Biasanya untuk menikmati cake, kita harus membeli terlebih dahulu di toko kue. Namun mungkin dari anda juga penasaran dengan Cara Membuat Cake, namun masih bingung dengan bahan dan peralatan yang diperlukan. Padahal untuk membuat cake cukup mudah, karena telah banyak informasi yang beredar mulai dari majalah resep dan situs internet.

Cara Membuat Cake

Untuk anda yang ingin membuat cake, tapi tidak mengetahui Resep Cake, anda tidak perlu bingung lagi sebab di bawah ini kami akan membantu anda untuk membuat cake sederhana namun dengan rasa yang lezat, seperti berikut:

Bahan untuk Membuat Cake Kukus:

• 200 gr tepung terigu (sesuai kebutuhan)
• 300 gr gula pasir
• 8 butir telur
• 75 ml mentega yang sebelumnya telah dilelehkan
• Garam secukupnya
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdt emulsifier
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Cake Kukus:

1. Mixer tepung terigu dan mentega hingga merata, kemudian masukan telur, gula pasir dan aduk kembali hingga rata. Setelah adonan cukup halus dan merata, tambahkan garam, vanili bubuk dan emulsifier, lalu aduk semua adonan hingga merata.
2. Buat menjadi dua adonan, satu bagian campur dengan minyak goreng, sedangkan adonan yang satunya tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata. Setelah adonan cukup tercampur rata, campur kembali dengan adonan yang telah dicampur dengan minyak goreng.
3. Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega.
4. Tuang adonan ke atas loyang, kemudian kukus ke dalam pengkukus selama kurang lebih 20 menit hingga berubah warna.
5. Setelah adonan terlihat cukup matang, angkat adonan yang telah matang lalu sajikan di atas piring saji.
6. Cake kukus yang telah matang dapat dipotong menjadi beberapa bagian dan dihias sesuai dengan selera.

Dengan Cara Membuat Cake kukus seperti diatas, anda dapat menikmati cake kapan saja anda inginkan, tanpa harus menunggu acara besar.

Cara Membuat Cake

Dengan membuat cake sendiri, anda juga dapat mengkreasikannya sesuai dengan selera anda masing-masing. Sekian ulasan mengenai Resep dan Cara Membuat Cake Sederhana, semoga dapat bermanfaat bagi anda.