Cara Memasak Bakso Yang Enak Dan Lezat

Cara Membuat Bakso Enak Dan Lezat - Jika ditanya apa makanan favorit khas dari Indonesia, pastinya jawaban untuk pertanyaan tersebut sangat banyak. Namun, pastinya ada juga yang akan menjawab Bakso, hampir dari seluruh kalangan masyarakat menyukai jenis makanan yang satu ini. Rasa yang enak dan menggoda siapapun itu merupakan ciri khas dari Bakso. Makanan ini juga sangat cocok untuk dimakan kapanpun dan dimana pun atau dalam kondisi apapun. Namun sepertinya untuk mengkonsumsi Bakso, ketika cuaca memasuki musim penghujan rasanya akan sangat mantap, apalagi ditambah menyantap Bakso sambil berkumpul dengan keluarga.

Cara Membuat Bakso

Tidak bisa dipungkiri memang Bakso sangat populer di kalangan masyarakat, bahkan tidak hanya dikenal dengan Bakso urat atau Bakso daging. Kini Bakso pun telah tersedia berbagai macam jenisnya, ada Bakso tahu, Bakso ikan, Bakso ayam ataupun Bakso yang lainnya. Namun sayang memang, saat ini dalam hal membeli Bakso kita juga harus berhati-hati, pasalnya saat ini tidak sedikit banyak penjual Bakso nakal yang memasukan bahan kimia ataupun daging yang tidak layak untuk dikonsumsi dimasukan ke dalam adonan Bakso. Maka dari itu mungkin sebagian masyrakat juga memilih untuk membuat Bakso sendiri.

Kali ini memang kami berkesempatan untuk memberikan ulasan mengenai cara membuat bakso yang enak dan juga lezat untuk anda semuanya. Tidak hanya cara membuat Bakso yang berbahan dasar daging sapi, tapi juga bakso yang dibuat dari bahan lainnya. Jadi lebih baik langsung kita simak saja beberapa resep cara membuat Bakso di bawah ini.

1. Cara Membuat Bakso Daging Sapi

Bahan:

• Daging sapi (300 gr)
• Bawang putih goreng (5 btr)
• Bawang merah goreng (5 btr)
• Tepung kanji (150 gr)
• Garam (1 sdt)
• Lada bubuk (1 sdt)
• Penyedap rasa
• Air (2 liter)
• Es batu (40 gr)

Cara Membuat:

• Blender daging sapi, tepung kanji dan bumbu lainnya sampai halus. Lalu masukan es batu setengahnya, kemudian blender kembali sampai halus. Jika terasa kurang bisa menambahkan es batunya lagi.
• Rebus air sampai mendidih.
• Bentuk adonan yang tadi di blender sehingga terbentuk menjadi bulat. Membentuk adonan sendiri bisa dengan cara, ambil adonan bakso kemudian dikepal-kepal, tekan adonan hingga muncul di antara ibu jari dan telunjuk, kemudian ambil menggunakan sendok.
• Masukan adonan bakso tersebut ke dalam air panas agar bakso tidak menempel satu dengan yang lainnya.
• Setelah semua selesai, rebus adonan bakso yang telah dibentuk dengan api kecil.
• Jika terlihat mengapung berarti bakso tersebut telah matang. Angkat, dan bakso pun siap untuk dihidangkan.

2. Cara Membuat Bakso Ikan

Bahan:

• Ikan fillet, tenggiri atau tuna (350 gr)
• Tepung kanji (50 gr)
• Telur (1 butir, putihnya saja)
• Daun bawang (1 batang, iris tipis)
• Garam ( 1/2 sdt)
• Kaldu ayam (1/2 sdt)
• Penyedap rasa
• Es batu (100 gr)

Cara Membuat:

• Cincang atau hancurkan ikan fillet dengan cara di blender
• Masukan bumbu dan juga tepung kanji. Blender kembali sampai rata hingga kemudian masukan es batu sampai hancur dan lakukan sampai semua bahan tercampur dengan rata.
• Buat adonan dengan tangan, tambahkan putih telur juga daun bawang sampai tercampur rata.
• Siapkan air hangat, lalu bentuk adonan sehingga terbentuk bulat (caranya hampir sama dengan membentuk adonan bakso daging sapi).
• Rebus adonan bakso ikan tersebut, jika matang maka bakso akan mengapung. Angkat dan bisa disajikan.

3. Cara Membuat Bakso Tahu

Bahan:

• Daging cincang (200 gr)
• Tahu putih ukuran sedang (5 buah)
• Tepung kanji (100 gr)
• Bawang merah goreng (3)
• Bawang putih goreng (3)
• Garam (1/2 sdt)
• Lada bubuk (1/2 sdt)
• Daun bawang (1 batang, iris halus)
• Penyedap rasa
• Es batu (100 gr, hancurkan) 

Cara Membuat:

• Cuci tahu kemudian belah dengan bentuk menjadi segitiga. Ambil bagian dalamnya sedikit dan haluskan bagian dalamnya.
• Haluskan bumbu dan campurkan dengan daging cincang, tahu yang telah dihaluskan.
• Tambahkan tepung kanji, lalu buat adonan dengan dengan tangan sampai merata.
• Taburi daun bawang dan tambahkan es batu
• Isi tahu yang telah diambil bagian dalamnya dengan adonan daging secukupnya, lalu kukus kurang lebih 30 menit.
• Bisa langsung disajikan dengan kuah atau bisa dengan di goreng.
• Jika ingin di goreng, balut bakso tahu dengan putih telur, dan goreng dengan minyak panas.

Untuk membuat bakso tahu ini bisa mengganti bahan daging dengan ikan atau daging ayam, lakukan sesuai selera.

Dalam hal menyajikan bakso rasanya kurang lengkap jika tanpa kuah bakso. Di bawah ini ada sedikit cara untuk membuat kuah bakso.

Bahan:

• Air (5 liter)
• Tulang sapi (250 gr)
• Bawang merah (5 siung)
• Bawang putih (5 siung)
• Daun bawang (1 batang)
• Gula pasir (1 sdt)
• Kaldu bubuk (1 bungkus)
• Garam (2 sdm)
• Lada (1 sdt)

Cara Membuat:

• Masak air beserta tulang sampai mendidih.
• Goreng bawang merah dan bawang putih yang sebelumnya telah diiris, lalu haluskan.
• Jika air telah mendidih, masukan semua bumbu. Diamkan sampai mendidih kembali.
• Jika telah matang san sesuai selera, kecilkan api dan hidangkan dalam keadaan panas.
• sajikan kuah bakso tersebut bersama beberapa pelengkap seperti mie, bihun, saus, kecap dan yang lainnya.

cara membuat bakso

Itulah tadi sedikit ulasan mengenai cara membuat bakso yang enak dan juga lezat beserta kuahnya. Semoga saja ulasan yang kami berikan ini akan bermanfaat untuk semua pembaca yang tengah menginginkan untuk membuat bakso ataupun membuat bakso.

Cara Membuat Pempek Enak Dengan Mudah

Cara Membuat Pempek Enak Dengan Mudah - Bagi masyarakat Indonesia siapa yang tidak kenal dengan pempek. Pempek atau biasa disebut juga dengan empek-empek merupakan salah satu jenis makanan khas dari Palembang, tapi hampir di seluruh daerah Sumatera Selatan memproduksi pempek jadi sebagian banyak orang juga sulit untuk mengungkapkan bahwa pempek berasal dari palembang. Namun, tidak bisa dipungkiri memang Palembang dan pempek memiliki keterkaitan yang sangat erat. Cara Membuat Pempek sendiri menggunakan banyak bahan, dan bahan dasarnya adalah sagu dan juga ikan.

Cara Membuat Pempek

Pempek juga biasanya disajikan bersama dengan saus yang berwarna kecoklatan yang disebut dengan cuka atau cuko. Cuko tersebut terbuat dari air dengan campuran gula merah, cabe rawit yang ditumbuk, udang ebi, bawang putih dan juga garam. Dan bagi masyarakat palembang ataupun masyarakat lainnya yang menggemari pempek, cuko dibuat sedikit pedas untuk menambah cita rasa.

Pempek sering kita dijual di pinggiran jalan atau ada juga pedagang pempek yang berkeliling. Akan tetapi, sebagain orang juga pasti ingin membuat pempek sendiri di rumah, sehingga Cara Membuat Pempek yang mudah sangat dibutuhkan. Dan hari ini kami pun akan membahas tentang Cara Membuat Pempek yang enak dan mudah. Seperti apa? Lebih baik langsung kita simak saja ulasan Cara Membuat Pempek di bawah ini.

Bahan Pempek:

• Tepung sagu (1,5 kg)
• Ikan belida giling (1 kg, jika tidak ada disarankan ikan gabus atau ikan tenggiri)
• Garam (1 sdm)
• Bumbu penyedap (1 bungkus)
• Air es matang (1 cangkir)

Cara Membuat Pempek:

• Campurkan ikan giling dengan air es dan garam serta bumbu penyedap, lalu aduk ikan giling tersebut hingga semua bahan tercampur dengan rata.
• Tambahkan tepung sagu pada adonan ikan giling yang tadi, tambahkan secukupnya agar adonan dapat diuleni dan tidak lengket. Namun jangan terlalu banyak agar aroma ikannya masih dapat terasa.
• Untuk membuat adonan lumurin tangan dengan sedikit tepung supaya tidak lengket, lalu kemudian bentuk sesuai dengan selera.
• Rebus adonan pempek sampai adonan pempek tersebut mengapung, setelah itu angkat dan tiriskan. 

Bahan Untuk Cuko:

• Gula aren (250 gr)
• Air asam jawa (50 gr)
• Air minum bersih (1 liter)
• Bawang putih (200 gr, cincang halus)
• Garam (1 sdt)
• Ebi yang sudah dihaluskan (2 sdm)
• Cabe rawit (15 buah, haluskan)

Cara Membuat Cuko:

• Campurkan gula aren dan asam jawa ke dalam air lalu masak sampai mendidih.
• Tambahkan bawang putih, ebi, garam dan caberawit ke dalam larutan tersebut dan rebuskembali sampai mendidih.
• Jika sudah terlihat matang, maka angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Pempek di atas tentunya sangat mudah. Pempek yang telah dibuat tadi bisa langsung dimakan atau bisa juga kita goreng terlebih dahulu. Selain disajikan dengan cuko, pempek juga bisa ditambahkan dengan sajian mie basah dan tambahan sedikit mentimun tergantung dengan selera semua para pembaca. Selain itu didalam pempeknya sendiri bisa ditambahkan dengan telur ayam atau sosis.

Cara Membuat Pempek

Itulah tadi sedikit ulasan tentang Cara Membuat Pempek yang enak namun melalui langkah-langkah yang sangat mudah. Semoga saja ulasan Cara membuat Pempek ini akan sangat bermanfaat untuk semua pembacanya dan terima kasih telah membaca ulasan mengenai Cara Membuat Pempek.

Cara Membuat Tape Singkong Dan Ketan Dengan Mudah

Cara Membuat Tape Singkong Dan Ketan Dengan Mudah - Tapai atau bisa disebut juga dengan tape merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang asli dari Indonesia. Tape sendiri identik dengan daerah Jawa Barat yang disebut dengan "Peuyeum". Cara Membuat Tape sendiri harus menggunakan proses fermentasi dan dibutuhkan kebersihan dan ketelitian yang cukup tinggi  Dan ragi menjadi bahan terpenting dalam pembuatan tape tersebut.

Cara Membuat Tape

Di Indonesia sendiri tape dikenal terdiri dua jenis, ada tape singkong dan tape ketan. Dalam Cara Membuat Tape kedua jenis tersebut, pembuatannya hampir sama, dengan cara di fermentasi. Namun, biasanya di daerah Jawa Barat tape ketan disajikan dengan dibungkus oleh daun pisang. Tape sendiri memiliki rasa yang manis dan menghadirkan aroma yang enak yang membuat orang ingin mencicipinya. Selain itu, proses fermentasi yang dilakukan oleh tape memberikan kandungan vitamin B1 sampai tiga kali lipat, namun untuk mengkonsumsinya tentu harus tahu btasan dan jangan sampai berlebihan.

Tapi bagaimana bila kita ingin membuat tape sendiri di rumah? Tentu saja bisa, karena hari ini kami akan memberikan ulasan mengenai Cara Membuat Tape yang sangat mudah dan praktis sehingga semua pembaca bisa membuat tape sendiri di rumah. Tanpa harus berbicara panjang lebar lagi, lebih baik langsung kita simak Cara Membuat Tape di bawah ini.

1. Tape Singkong

Bahan:

• Singkong (1,5 kg)
• Ragi (1,5 butir, haluskan)
• Daun pisang untuk alas

Cara Membuat Tape Singkong:

• Kupas kulit singkong, lalu cuci sampai bersih. Kemudian ptong singkong 3-4 bagian atau sesuai selera.
• Kukus singkong sampai matang, lalu sisihkan dan tunggu sampai dingin.
• Setelah dingin, letakan dan tata singkong ke dalam wadah tertutup yang telah dialasi oleh daun pisang sebelumnya.
• Taburkan ragi sampai merata.
• Tutup semua singkong dengan menggunakan daun pisang, dan tutup wadah dengan rapat.
• Simpan di tempat yang hangat dan diamkan sekitar 2 sampai 3 hari.
• Setelah itu tape pun siap untuk disajikan.

2. Tape Ketan

Bahan:

• Beras ketan (500 gr)
• Gula pasir (5 sdm, sesuai selera)
• Air panas (400 ml)
• Ragi (2 butir, haluskan)

Cara Membuat Tape Ketan:

• Cuci beras ketan sampai bersih, lalu rendam dalam 1 liter air selama satu malam agar beras ketan menjadi lembek.
• Setelah direndam, kukus beras ketan sampai menguap, dan siram dengan menggunakan air panas, lalu kukus kembali sekitar 15 menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
• Ambil setengah bagian beras ketan dan letakan dalam wadah lalu ratakan. Taburkan ragi setengahnya, dan jika perlu bisa dimasukan gula.
• Tutupi ketan yang telah ditaburi ragi dengan ketan yang tersisa tadi, kemudian taburkan ragi kembali sampai habis.
• Tutup wadah yang telah diisi oleh ketan tersebut dengan rapat, dan letakan di tempat yang kering dan hangat.
• Diamkan selama 3 hari untuk proses fermentasi, setelah itu tape ketan pun siap untuk disajikan.

Cara Membuat Tape singkong dan ketan di atas tentu sangat udah, kami dapatkan dari berbagai sumber yang bisa dipercaya, untuk tape ketan sendiri kita bisa menggunakan beras ketan hitam ataupun beras ketan putih. Dengan ulasan Cara Membuat Tape diatas, semoga para pembaca semua yang ingin membuat tape sendiri bisa terbantu, begitupun dengan para pembaca yang tengah belajar memasak.

Cara Membuat Tape

Itulah tadi sedikit ulasan mengenai Cara Membuat Tape ketan dan singkong yang sangat mudah dan praktis. Semoga saja ulasan Cara Membuat Tape ini akan sangat bermanfaat bagi semua pembacanya, dan terima kasih telah membaca ulasan mengenai Cara Membuat Tape.

Cara Membuat Sate Ayam Mudah Dan Praktis

Cara Membuat Sate Ayam Mudah Dan Praktis - Sate, siapa yang tidak kenal dengan salah satu jenis makanan yang satu ini. Di Indonesia sendiri makanan ini tentu sangat terkenal, bahkan makanan ini bisa sampai terkenal sampai di seluruh dunia. Untuk menemukan sate tentu sangat mudah, karena di setiap daerah pasti banyak para penjual sate, tapi bagaimana bila kita membuatnya sendiri? Tentu bisa, karena kali ini kami akan membahas cara membuat sate dengan mudah, namun lebih baik kita juga mengetahui sedikit cerita tentang sate.

Cara Membuat Sate

Berdasarkan dari beberapa sumber, sate merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Indonesia, tepatnya dari daerah Jawa. Terbuat dari daging yang dipotong kecil atau dipotong dadu kemudian ditusuk oleh potongan lidi atau bambu, dan mungkin saat ini ada juga sate yang ditusuk oleh besi kecil. Pada umumnya, daging yang digunakan dalam membuat sate adalah daging ayam, kambing, sapi, kerbau, domba, ikan dan yang lainnya. Namun, bisa juga dengan menggunakan bahan lain sebagai pengganti daging seperti telur puyuh atau lainnya. Dan tentunya sate disajikan dengan bumbu kacang yang khas.

Tidak bisa dipungkiri juga negara lain juga memiliki sate yang khas, dan dari Indonesia sendiri di setiap daerah ada beberapa macam sate yang khas. Kembali lagi ke cara membuat sate, kali ini kami memang akan mengulasnya, tentu dengan cara yang sangat mudah sehingga semua pembaca bisa membuat sate di rumah. Tanpa perlu panjang lebar lagi, lebih baik langsung kita simak ulasan cara membuat sate di bawah ini.

Bahan:

• Daging ayam (1 kg, potong kecil bentuk dadu)
• Kecap manis (4 sdm)
• Minyak goreng (2 sdm)
• Jeruk nipis (1 buah)
• Tusuk sate
• Arang (untuk memanggang)  

Bahan Untuk Bumbu Kacang:

• Kacang tanah (250 gr, digoreng)
• Bawang putih (4 siung)
• Bawang merah (3 siung)
• Kemiri sangrai (3 butir)
• Cabai merah (2 buah)
• Gula aren (2 sdm)
• Garam secukupnya
• Air (1 gelas air putih)

Cara Membuat:

• Tusuk potongan daging ayam dengan tusuk sate sekitar 3-4 potong daging ayam per satu tusukan.
• Haluskan semua bahan bumbu sate dengan cara diulek kecuali air.
• Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu kacang yang telah dihaluskan tadi sampai harum.
• Setelah haru, tuangkan air ke dalam tumisan bumbu kacang aduk sampai mengental. Lalu kemudian angkat dan tiriskan.
• Pisahkan sedikit bumbu kacang tadi sebagai olesan untuk sate sebelum di bakar.
• Siapkan arang, lalu buat bara api dengan menggunakan arang tersebut. Kemudian bakar sate dengan bara api tersebut sampai matang.
• Jika semua sate ayam telah matang, angkat kemudian tiriskan.
• Langkah terakhir, lumuri sate yang telah matang tadi dengan bumbu kacang dan sate ayam pun siap untuk dihidangkan.  

Cara membuat sate di atas pastinya sangat mudah dan praktis, apalagi bahan yang digunakan pun akan sangat mudah untuk ditemukan. Sate yang telah dibuat pun bisa diberikan tetesan jeruk nipis, lalu sebagai pelengkap bisa dengan nasi ataupun lontong. Daging ayamnya sendiri bisa kita ganti dengan daging lainnya, sesuai dengan selera para pembaca semua.

Cara Membuat Sate

Itulah tadi sedikit ulasan mengenai cara membuat sate ayam dengan mudah dan praktis, semoga saja cara membuat sate di atas akan sangat bermanfaat bagi setiap pembacanya, dan terima kasih karena telah membaca ulasan tentang cara membuat sate.

Cara Membuat Keripik Singkong Balado Renyah Dan Lezat

Cara Membuat Keripik Singkong Balado Renyah Dan Lezat - Disaat tengah bersantai sambil menonton televisi ataupun menikmati udara sore hari di depan rumah pastinya lebih lengkap ditemani dengan cemilan yang memiliki rasa yang enak dan lezat. Di Indonesia ada satu jenis cemilan renyah dan menggugah selera, yaitu Keripik. Keripik ini bisa dibuat dari berbagai macam bahan, seperti singkong, kentang, pisang, tempe dan juga masih banyak bahan yang lainnya. Namun, yang akan kita bahas kali ini adalah cara membuat keripik singkong, pastinya keripik singkong ini merupakan favorit banyak orang di Indonesia.

Cara Membuat Keripik

Dari namanya sudah terlihat jelas bahwa keripik singkong merupakan jenis makanan yang memiliki bahan dasar singkong. Cara membuat keripik singkong ini sendiri bisa dikatakan cukup mudah, dan kita pun bisa membuatnya di rumah sendiri. Hari ini kami pun akan mengulas cara membuat keripik singkong balado yang memiliki rasa pedas dan juga enak. Lalu bagaimana cara membuat keripik singkong balado tersebut, tanpa panjang lebar lagi lebih baik mari langsung kita simak ulasannya di bawah ini.

Bahan Keripik:

• Singkong (1 kg)
• Kapur sirih (2 sdt, larutkan dalam air 200 ml)

Bahan Bumbu Balado:

• Cabai merah keriting (150 gr)
• Bawang putih (8 siung)
• Garam (1 1/2 sdt)
• Gula pasir (2 sdm)
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Keripik Singkong:

• Kupas singkong lalu cuci sampai bersih, dan kemudian iris tipis.
• Rendam singkong dalam air yang berisi garam dan sedikit air kapur, lalu angkat dan bersihkan dan kemudian rendam kembali dalam air bersih.
• Goreng singkong dengan menggunakan minyak yang banyak dan api yang cukup sedang, goreng sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Keripik Singkong Balado

• Kupas cabai merah lalu keluarkan bijinya.
• Haluskan bawang putih dan cabai merah lalu tumis sampai harum dan sedikit mengering.
• Masukan gula dan garam lalu aduk sampai merata.
• Setelah semua bumbu tercampur rata, angkat wajan dari atas api.
• Dalam kondisi hangat, masukan keripik singkong yang tadi telah dibuat dan aduk sampai tercampur dengan semua bumbu balado.
• Diamkan sampai kering dan tidak lengket, setelah dingin keripik singkong balado pun siap untuk disajikan.

Cara Membuat keripik singkong balado di atas pastinya sangat mudah dan praktis. Agar menemukan rasa yang lain lagi bisa ditambahkan beberapa variasi dalam cara membuat keripik. Selain itu, cara membuat keripik di atas juga bisa menggunakan bahan lain selain singkong, tergantung dengan selera yang para pembaca semua miliki.

Cara Membuat Keripik

Itulah tadi sedikit ulasan mengenai cara membuat keripik singkong balado yang renyah dan juga pedas namun tetap menggugah selera. Semoga saja cara membuat keripik singkong ini dapat bermanfaat bagi semua pembacanya, dan terima kasih telah membaca ulasan mengenai cara membuat keripik singkong.